Zamknij

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej polityce prywatności.

dodaj pytaniei czekaj na odpowiedź dodaj przepisi ciesz się opiniami innych
Poleć znajomym
Ciasto OREO - inaczej Devil's food cake

Ciasto OREO - inaczej Devil's food cake

Dodane przez: makowa_panienka , 30.7.2012 (14:13)
1 0
Składniki na
  • ciasto
  • mąka pszenna
  • soda
  • sól
  • maślanka lub kefir
  • woda
  • ekstrakt z wanilii
  • kakao + letnia woda
  • jajka w temp. pokojowej
  • masło
  • cukier biały i brązowy
  • jasny brązowy cukier
  • na wierzch
  • ciasteczka Oreo
Sposób przygotowania

Przepis na ciasto oreo - inaczej Devil's food cake pochodzi z książki Flo Braker - The simple art of perfect baking.

Mąkę, sodę i sól mieszamy razem w misce. W osobnym naczyniu mieszamy
maślankę lub kefir z 1/2 szkl. wody i ekstraktem z wanilii, odstawiamy.

Kakao mieszamy z 1/2 szkl. letniej wody żeby nie było grudek, odstawiamy do wystygnięcia.

Jajka roztrzepujemy - wązne aby byly w temp[. pokojowej. Masło - miękkie ucieramy w mikserze na puszystą masę. Miksując dodajemy cukier, najpierw biały, potem brązowy. Wszystko na srednich obrotach, powoli dolewamy jajka, ucieramy, powoli dodajemy kakao, miksujemy dalej.

Na końcu, cały czas ucierając ,dodajemy na zmianę maślankę i mąkę, stopniowo, łyżka po łyżce. Miksujemy do połączenia się składników, nie dłużej.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia i pieczemy w 180 st C przez 40 - 45 minut, sprawdzamy wykałaczką, studzimy na kratce.

Ozdabiamy ciastkami, delikatnie wbijając je w ciasto ;)

Smacznego !

Czas przygotowania

Ile porcji?

5

Podobne przepisy

Kruche ciasto z agrestem i powidłami

Dodane przez: laleczka20, 17.8.2012 (15:03)
Kruche ciasto z agrestem i powidłami

Kruche ciasto z agrestem i powidłami

Dodane przez: laleczka20, 17.8.2012 (15:02)

Kruche ciasto z agrestem i powidłami

Dodane przez: laleczka20, 17.8.2012 (15:03)

Podobne pytania

Ciasto z czereśniami

Dodane przez: AdamT, 20.6.2012 (13:42)

jak przygotować rabarbar na ciasto?

Dodane przez: harioli, 20.7.2012 (08:28)

Dekoracje na ciasto

Dodane przez: krzysztofor, 1.6.2012 (10:25)
Poznaj wszystkie kuchnie świata